Nuovo

Chardonnay Valle D’Aosta DOP – Les Crêtes

Name: Chardonnay Valle D'Aosta DOP - Les Crêtes
Brand: Les Cretes
SKU: LECRTS01-CHARD
Price: 18.90 EUR
Availability: InStock

Risparmia

(0 recensioni)

Con questo prodotto, guadagni

180

in NonSoloClub

29 persone stanno visualizzando questo prodotto in questo momento

In stock (può essere arretrato)

Aggiungi alla lista dei desideri

Consegna Stimata:

26 - 28 Set, 2026

Gratis Spedizione & Restituisce:

Su tutti gli ordini superiori a 59,00€

Checkout sicuro e veloce. Sempre garantito.

Descrizione

Lo Chardonnay di Les Crêtes è minerale e varietale. Il suo carattere di montagna acquisito nei decenni dal terroir di coltivazione, lo rende inconfondibile per la spiccata eleganza e freschezza.

Tipologia – Bianco

Annata – 2024

Gradazione alcolica – 14% vol.

Filosofia – Vignaioli Indipendenti, vini d’autore, Artigiani della vigna

Vitigno – Chardonnay 100%

Produzione – 18000 bott.

Suolo – Altitudine 600/800 metri s.l.m. Suoli morenici a matrice granitica, sciolti (sabbia +50%, medio limo e calcare, abbondante scheletro), in pendenza. Terrazzamenti con esposizione sud e sud-est e nord-est. Clima alpino con estati brevi, fresche e ventilate. Lunghi inverni freddi con forti escursioni termiche. Livelli di piovosità scarsi (500-1000 mm. annui).

Vigneto – Les Crêtes di Aymavilles, Frissonnière di Saint Christophe. Superficie di 6 ha, sistema a Guyot; impianto di 7.500 piedi per ettaro, filari a ciglione e ritocchino. Resa 9.000 kg/ha.

Vinificazione e affinamento – Vendemmia manuale a metà settembre. Refrigerazione e pressatura soffice a grappolo intero delle uve, fermentazione di 12 giorni in acciaio inox a temperatura controllata (14°c) e afffinamento “sur lies” di 3 mesi. Imbottigliamento e affinamento di 3 mesi in bottiglia.

Solforosa totale (solfiti) – 50 mg/l
quantità max ammessa per legge: 150mg/l

Note di Degustazione – Brillante, giallo paglierino. Al naso delicato e floreale, con note di banana e susina. Al gusto morbido, sapido e minerale.

Temperatura di servizio – 10-12°CAbbinamenti consigliati – Ideale con piatti di pesce, gnocchi e risotti, legumi e formaggi di media stagionatura. Adatto anche come aperitivo.

La Cantina

La storia della famiglia Charrère dal 1750 vede ancora oggi il rispetto delle tradizioni, dei valori e dell’ambiente tramandato con sapienza da 6 generazioni. La famiglia Charrère è una famiglia dalle radici profonde e di antiche tradizioni. Nel 1750 emigrò da Grenoble (Francia, ai confini con l’Alta Savoia), ad Aymavilles in Valle d’Aosta.

Nel 1800 edificò lo stabile storico di famiglia decretato nel 1983 “di interesse storico-artistico particolarmente importante ai sensi della legge del 01/06/1939 n. 1089” e oggi tutelato dalla Soprintendenza per i Beni e le Attività culturali della Valle d’Aosta in quanto patrimonio storico della comunità.