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Rosso di Montefalco DOC “Etichetta Rossa” – Còlpetrone

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Descrizione

Il Montefalco Rosso di Colpetrone è il vino che rappresenta la grande tradizione umbra nella produzione di rossi piacevolmente fragranti e di facile e immediata beva. Si tratta di un assemblaggio a base di Sangiovese, completato con la struttura e la potenza del Sagrantino e un tocco di elegante morbidezza fruttata del Merlot. Grazie alle caratteristiche complementari di questi tre grandi vitigni, il vino risulta molto equilibrato e armonioso e esprime perfettamente le caratteristiche di un territorio da sempre molto vocato. Si distingue per fresche note fruttate, intensità, struttura e persistenza. Un vino giovane, che si abbina perfettamente con i primi piatti saporiti della cucina umbra.

Il vino Montefalco Rosso di Colpetrone nasce in un territorio di grandi potenzialità per le uve a bacca rossa. I terreni prevalentemente di matrice argillosa, il clima fresco e ventilato, le esposizioni soleggiate delle colline di Montefalco, costituiscono un habitat perfetto per nobili vitigni come il Sangiovese, il Sagrantino e il Merlot.

Tipologia – Rosso

Annata – 2023
Gradazione alcolica – 14% vol.
Vitigno – Sagrantino, Sangiovese, Merlot
Suolo – argilloso con notevole presenza di calcare e sottosuolo ricco di humus
Estensione del vigneto – 5 ha
Tipo d’impianto – Guyot
Categoria – Artigiani della Vigna, vini d’autore
Densità ceppi per ha – 3.000
Età media del vigneto – 40 anni
Produzione media per ha – 70 hl
Vinificazione e affinamento – Fermentazione con macerazione a temperatura controllata (24°-28° C) con rimontaggi giornalieri e délestage; alla svinatura il vino prosegue l’affinamento in vasche di acciaio per diversi mesi, seguito da alcuni mesi in bottiglia.
Solforosa totale (solfiti) – 50 mg/l
quantità max ammessa per legge: 150mg/l

Note di Degustazione 

Si presenta di colore rubino piuttosto intenso. All’olfatto si apre su aromi di ciliegia matura e frutta rossa fragrante, note di sottobosco e una lieve speziatura. Al palato è di medio corpo, con tannini vivaci e un sorso ricco e succoso. Il finale è piacevolmente fresco e persistente.

Temperatura di servizio – 18°C

Abbinamenti consigliati – carni in umido e stracotti, carni alla brace o dei primi saporiti della tradizione.

Menzioni e Premi

  • Wine Enthusiast – 90pt
  • Mundus Vini – Gold Medal
  • Ais Vitae – x03 Viti
  • Bibenda – 3 Grappoli
La Cantina

Il Sagrantino Colpetrone viene prodotto da una cantina che fa parte di un importante gruppo italiano del vino. La Tenuta del Cerro, possiede 5 proprietà nel centro Italia: La Fattoria del Cerro a Montepulciano, La Poderina nel prestigioso territorio di Montalcino, la cantina Monterufoli nella zona delle colline pisane, Montecorona a metà strada tra Cortona e Gubbio e la Tenuta Colpetrone, che oggi è una delle realtà più importanti del territorio. La zona di Montefalco rappresenta un patrimonio per il vino italiano, grazie a un’antica storia e alla presenza di un vitigno come il Sagrantino, che si sta rivelando sempre più interessante e capace di regalare rossi di grande struttura e longevità.

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